主料:
鱿鱼,
500克糯米饭,100克火腿肠,
1根,
花菇,
2个,
圆白菜,
50克
辅料:
葱适量,
甜面酱适量,
孜然粉适量,
蚝油适量香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤
1.鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜。
2.糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。
3.蚝油、甜面酱、孜然粉。
4.圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。
5.蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。
6.锅中放少许油。
7.下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒。
8.然后放入糯米饭炒匀。
9.将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。
10.烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁,烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
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